Ribes Uva-crispa ‚Hinnonmäki Rot‘ CAC (Rote Stachelbeere)

Eine leckere Ergänzung im Naschgarten ist die rote Stachelbeere ‚Hinnonmäki rot‘, die ab Ende Juli mit gering behaarten, süßen, sehr saftigen Früchten aufwartet und ein Gedicht für Marmelade und Obstkuchen ist.

Sie ist recht robust gegenüber Mehltaupilz, selbstfruchtend (d.h. sie benötigt keine andere Stachelbeerpflanze in der Nähe zur Befruchtung) und bildet einen aufrecht wachsenden Strauch. An Platzbedarf sollte man Ribes uva-crispa ‚Hinnonmäki rot‘ etwa einen Quadratmeter einräumen, damit sich die Pflanze optimal entfalten kann.

Ein regelmäßiger Auslichtungsschnitt hält die Pflanze vital und führt zu einer reichen Ernte. Ebenfalls sollte man der Roten Stachelbeere im Frühjahr stets etwas Beerendünger geben, um für üppigen Wuchs und Fruchtansatz zu sorgen.